豆腐花是一種傳統的中國小吃，其成本相對較低。製作豆腐花的原料主要包括黃豆、水、麵粉、鹽和其他調味料。以每公斤黃豆的成本約為20元計算，每公斤麵粉的成本約為10元，因此每公斤豆花的成本大約在30元左右。此外，豆花製作還需要一些調料，如鹽、醬油、蔥花等，這些調料的成本也不高，每公斤鹽的成本約為2元，每公斤蔥花的價格約為5元，因此，每公斤豆花的調料成本大約在10元左右。
豆腐花的銷售價格取決於當地的消費水平，一般情況下，每份豆腐花的售價在5元左右。如果按照這個價格計算，每份豆腐花的成本大約在5元左右。
另一方面，如果每天做一大桶豆花，一桶豆花要8斤黃豆，黃豆每斤不到3元，一桶豆花的成本大約為25元。再加上紅糖薑汁的成本，一次性碗、勺子的成本，每日成本不到50元。
總的來說，豆腐花的成本相對較低，每份豆腐花的成本大約在5元左右，具體成本會根據原料的購買價格和當地消費水平有所變化。