豆腐花糖水做法

豆腐花糖水的做法如下：

黃豆洗淨後浸泡6小時以上。

將黃豆放入豆漿機中，加入適量的水，打成豆漿。

將打好的豆漿過濾3次，以去除豆渣。

把豆漿倒入鍋中，大火煮至沸騰後保持沸騰3分鐘，然後熄火，撈去浮沫。

內脂倒入碗中，加入適量涼開水化開。

將化開的內脂沖入沸騰的豆漿中，快速攪拌2秒後蓋上蓋子，靜置15分鐘讓豆漿凝固。

同時，將糖煮成糖水。

15分鐘後，豆腐花凝固，將其裝入碗中，加入糖水即可食用。