煮豆角的方法有多種，這裡提供幾種常見的做法。
水煮豆角：
將豆角洗淨，可以考慮用鹽水浸泡以去除農藥殘留和殺菌。
去掉豆角的兩頭和筋，切成適當長度的段。
在鍋中加入水和適量的油與鹽，將豆角放入鍋中焯水，焯水時間約為兩分鐘。
焯水後，用冷水過涼，使豆角保持脆嫩和翠綠色。
可以選擇將豆角撕成兩半，這樣不僅口感更爽脆，而且更易入味。
家常燜豆角：
鍋中加油熱後，放入豆角快速爆炒至軟。
加入適量清水，放入鹽、味素、雞精和少許白糖調味。
蓋上鍋蓋，轉小火燜煮約5分鐘，直至豆角軟爛。
最後可以加入拍碎的大蒜和青尖椒末提味增香，大火收汁讓湯汁濃稠包裹豆角即可出鍋。
無論是水煮還是燜煮，都可以根據個人口味調整調料的使用，增加或減少辣味、酸味等，使豆角更加符合家人的喜好。