起泡瓶的原理主要涉及液體和氣體的混合，以產生豐富的泡沫。具體來說，起泡瓶在結構設計上與普通按壓式吸液泵有所不同，其特點是在泵頭附近設定了一個較大的腔室，用於製造和儲存泡沫。
當用戶按下泵頭時，活塞下壓，關閉向下的閥門（通常是彈簧下的小珠子），使得空氣被迫向上排出去。隨後，當彈簧恢復原狀，向下的閥門打開時，泵內氣壓降低，大氣壓將液體推向吸液管。在液體進入腔室之前，會經過一個細密多孔的結構，如尼龍網，這個多孔結構類似於浴花或海綿，使得液體中的表面活性劑能夠與腔內的空氣充分接觸，從而形成泡沫。
此外，起泡瓶還可能包含一個進氣小泵，幫助將空氣吸入系統，進一步促進泡沫的形成。這種設計通常適用於需要預先稀釋的洗滌劑產品，因為稀釋後的液體更容易形成泡沫。