越南特色主要體現在美食、特產和手工藝品等方面，具體如下：
越南特色美食：
粿條：數小時慢燉的牛骨湯，搭配豆芽、青檸和薄荷等，清爽可口。
春卷：透明的米紙包裹著豬肉、蝦仁等，配上魚露與檸檬汁，回味無窮。
烤肉米線：圓米線搭配烤肉，加上魚露醋湯，清爽享受。
越南咖啡：濃郁的殖民歷史，細緻的滴漏過程緩慢釋放出咖啡的香醇味道。
越南特色特產：
黃龍綠豆糕：綠豆研磨成粉末製成的糕點，甜而不膩，老少皆宜。
越南排糖：外殼是椰絲，裡面有花生和奶油，外脆里嫩，甜而不膩。
G7咖啡：味道濃厚，口味偏摩卡，價格實惠。
此外，還有越南特色手工藝品如越南手工燈籠、越南奧黛、越南繪畫等，都具有很高的藝術價值和收藏價值。
以上僅是簡要介紹，如果您對越南特色感興趣，可以深入了解更多相關信息。