回轉壽司是一種日本料理，通常顧客坐在傳送帶旁邊，傳送帶上有各種壽司和食物供顧客選擇。以下是回轉壽司的玩法：
選擇想喫的壽司。看到想喫的壽司，直接從迴轉臺上拿下來即可。如果迴轉臺上沒有，可以找服務員點餐。某些回轉壽司店提供觸屏平板，顧客可以直接在平板上點餐，並通過特定軌道將食物送到顧客面前。
獲取餐具。在開始用餐前，通常需要先點擊獲取筷子和夾子，並將它們放置在指定位置。
品嚐壽司。喫壽司時，通常建議先喫生魚片，因爲口味由淡而濃較好。生魚片可以用芥末和醬油調味。喫完壽司後，記得將餐具放回原處。
享受其他食物和飲料。除了壽司，回轉壽司店還可能提供其他食物和飲料，如雞、雞蛋、綠茶等。這些食物通常放在傳送帶上，顧客可以自行選擇。
此外，某些回轉壽司店可能提供桌椅服務，適合人數較多的聚餐團隊。