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醋酸異丙酯是什麼

乙酸異丙酯

醋酸異丙酯,也稱為乙酸異丙酯,是一種無色透明的液體,具有特殊的水果香味,化學式為C5H10O2。

醋酸異丙酯微溶於水,但可以混溶於乙醇、乙醚、酯類等多數有機溶劑。它主要通過異丙醇和醋酸反應而來,在化學工業中作為一種重要的溶劑和中間體被廣泛套用。醋酸異丙酯在塗料、油墨、膠水、清潔劑等工業產品的製造過程中發揮著重要作用,它能夠提供優秀的溶解性和揮發性,提高塗料的流動性和乾燥速度,使產品更加均勻、光滑。

此外,醋酸異丙酯也用作脫水劑、藥物生產中的萃取劑以及香料組分,其具有低毒、低揮發性和良好的穩定性。