採紅菱 可以指兩個方面：
《採紅菱》歌曲：
演唱者：劉韻、江宏
作曲：姚敏
起源：南京高淳
內容：歌曲通過優美歡快的旋律，描述了青年男女在採菱角時的喜悅心情。他們在採菱角的同時，通過歌唱來表達彼此的感情。這首歌曲最初只有女聲版本，真實反映了高淳女子的生活場景，即下湖採摘紅菱通常是女性的工作。
農作物採摘活動：
定義：採集紅菱果實的活動，紅菱是一種水生植物，具有營養和藥用價值。
步驟：選擇生長環境、準備採摘工具、進入水域、尋找紅菱、採摘、清洗、晾乾。
意義：不僅是一項簡單有趣的自然體驗活動，而且採摘到的紅菱還可以用於製作菱角糕、紅菱糖水等美食，豐富人們的生活。
綜上所述，採紅菱 既可以是一首源自南京高淳的歡快歌曲，也可以是實際採摘紅菱果實的活動，後者涉及到一系列的步驟和意義。