野菜可以通過多種方式烹飪，以下是一些常見的做法：
野菜炒蛋。將野菜洗淨切段，加入打散的雞蛋中，加入鹽和生抽調味，然後炒熟。
野菜炒冬粉。野菜洗淨切段，冬粉泡軟後，將野菜和冬粉炒熟，加入鹽和生抽調味。
野菜燉豆腐。野菜和豆腐燉煮，加入薑片和清湯，燉熟後加入鹽和生抽調味。
野菜拌涼粉。將野菜和涼粉加入蒜末、鹽、生抽等調味料拌勻。
野菜煮麵。野菜煮熟後加入煮好的麵條中，加入鹽和生抽調味。
野菜炒飯。野菜炒熟後加入煮好的米飯和調味料炒勻。
野菜湯。野菜煮湯，加入雞骨架和調味料煮製。
涼拌枸杞芽。枸杞葉芽焯水後加入調味料拌勻。
酥炸馬蘭頭。馬蘭頭裹上雞蛋麵糊後油炸至酥脆。
香乾馬蘭頭。馬蘭頭焯水後與香乾等材料拌勻。
折耳根炒臘肉。折耳根與臘肉等材料炒制，加入辣椒和花椒。
玉米粉蒸茵陳。茵陳與玉米粉等材料蒸製。
麥蚝蒸菜卷。麥蚝與韭菜、甜麵醬等材料製作成餡料，蒸製後食用。
蕨菜炒制。蕨菜焯水後與佐料拌食。
這些方法展示了野菜的多樣性和營養價值，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的烹飪方法。