金牡丹茶是什麼茶

烏龍茶

金牡丹茶是一種烏龍茶，同時也是國家茶樹良種。

金牡丹是由鐵觀音和黃金桂（黃棪）通過雜交育種法培育出來的。這種茶不僅香氣悠長、味道醇厚，而且口感香濃，具有獨特的岩骨花香。金牡丹茶在製作過程中結合了紅茶工藝和烏龍茶工藝，因此具有紅茶的醇厚香甜特點，同時也保留了烏龍茶的花香。