開設咖啡廳需要準備以下內容：
辦理營業執照。需要提供經營場所的場地證明文件、租賃合同和身份證複印件，可以選擇線上辦理。
食品經營許可證。如果經營酒類產品或自家烘焙，還需辦理酒類零售許可和咖啡烘焙許可。
健康證和消防許可證。所有工作人員都需要辦理體檢，需要在招聘到人員後儘早辦理。店鋪需要安裝消防設備，如滅火器和煙霧探測器。
門頭審批證。需要拿着門面資料去城管大隊辦理。
預算和成本規劃。包括房租、裝修、設備折舊、人工、水電和物料成本。
裝修和吧檯設計。門頭設計要吸引人，內部簡潔。吧檯要考慮水電要求和物品擺放效率。
選擇合適的咖啡豆和供應商。優質的供應商對咖啡品質至關重要。
菜單設計。除了咖啡，可以考慮增加蛋糕、甜品、奶茶等。
環境維護。注重乾淨衛生，提供舒適的就餐環境。