陶釜是幹什麼用的

煮食、蒸煮食物

陶釜是一種古代的炊煮器，主要用於煮食、蒸煮食物。

陶釜的形狀通常為圜底、大口，有些還具有夾砂的特徵，這種設計有助於加大受火面積，防止陶器在高溫下爆裂，並方便取出食物。在使用時，陶釜可以被放置在爐灶上或用陶支腳支撐起來，在其下部燃火燒飯，這種器具是現代砂鍋的前身。

陶釜不僅用於煮米飯、肉類，也用於盛水或貯存穀物，其製作工藝反映了古代人民的生活方式和烹飪技術。