雅江是一個充滿美食的地方，以下是一些推薦的美食攻略：
貢椒魚氂牛雜湯鍋。位於雅江縣城中心，以其正宗的氂牛肉和新鮮的本地種植蔬菜而聞名。這份湯鍋口感清淡不油膩，特別適合口味清淡的食客，還有各種素菜和牛雜選擇，份量充足，適合多人共享。
松茸。作為「中國松茸之鄉」的雅江，松茸是不可或缺的美食。松茸味道鮮美，風味獨特，可以製作成多種菜餚，如上湯松茸、松茸蒸蛋、松茸土雞湯和松茸飯，每一種做法都能充分展現松茸的獨特風味。
雅魚。這種生活在高海拔冷水中的魚類，肉質細嫩，營養價值極高，常見的烹飪方式包括燉湯、紅燒和明爐泡椒。
臭豬肉。雅江的特色美食之一，是一種經過長時間發酵的豬肉，味道初聞可能覺得重，但多嘗幾次後會覺得滿口濃香。
風乾牛羊肉。在雅江，牛羊肉的風乾製品是當地的主要食物之一，這種風乾肉不僅肉質鬆脆，而且口味獨特。
酥油茶。作為一種特殊的藏族飲品，酥油茶在雅江非常受歡迎，常作為招待客人的一種方式。
以上美食體驗不僅能滿足味蕾，同時也是了解當地文化的好方式。