韓式辣醬是什麼

韓式辣椒醬

韓式辣醬，也稱爲韓式辣椒醬，是一種具有朝鮮民族風味的調味品，主要原料包括辣椒粉、糯米粉、蘋果、大蒜等。

韓式辣醬通常用於醃製泡菜、調味拌飯、拌麪等，爲食物增添美味和辣味。這種辣醬不僅辣，還帶有一定的甜味和果香，是韓國料理中不可或缺的調味品。隨着發酵時間的增長，韓式辣醬的顏色會變得更深，味道也會更加香醇。