魚柳是一種常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的魚柳烹飪方法：
番茄巴沙魚柳。將魚柳切成片，用料酒、食鹽、黑胡椒和土豆澱粉醃製15分鐘。然後，用油炒香洋蔥、蒜末和西紅柿，加入清水和金針菇煮沸。放入魚片煮至熟透，加入雞精和白糖調味。
孜然魚柳。將魚柳切成大塊，用食鹽、料酒、胡椒粉、蒸魚豉油、辣椒麪和孜然粉醃製10分鐘。醃製後，加入玉米澱粉鎖住水分。在油鍋中炸至金黃，復炸一次以去除多餘油脂。
香煎魚柳。將魚柳醃製10分鐘，與切塊的豆腐和薑片一起煎炒。配以糖、生抽、老抽、蠔油和鹽製成的醬汁，然後加入香菜。
香脆魚柳。先將魚柳用料酒、鹽、白鬍椒粉、姜粉醃製，然後裹上澱粉、雞蛋液和麪包糠。在油鍋中炸至金黃色，搭配檸檬汁食用。
炸魚柳。魚柳用鹽、白鬍椒粉和料酒醃製10~15分鐘後，裹上蛋液、生粉和麪包糠。在油鍋中炸至金黃色，撈出瀝乾油分。