煎魚柳的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
醃製。將魚柳用鹽、胡椒、料酒等調料醃製半小時到一小時。
裹粉。在醃製好的魚柳表面裹上一層澱粉、雞蛋液或麪包糠。
用油。在平底鍋中加熱油，放入魚柳，用中到小火煎至兩面金黃。
翻面。煎魚時不要急於翻面，一般翻兩次面即可，以免魚柳碎掉。
調味。在煎魚的過程中，可以根據個人喜好添加調味料，如生抽、蠔油、胡椒粉等。
烹飪時間。煎魚的時間不宜過長，通常每面煎2到3分鐘即可。
出鍋。煎至兩面金黃且魚肉熟透後即可出鍋。
每種方法都有其獨特之處，可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。