魚油是吃什麼的

魚油是從海洋生物中提取出來的脂肪酸，尤其是從大型海洋魚類如青花魚、沙丁魚、金槍魚、鱈魚和三文魚等的體內脂肪中提煉出來的。它主要含有兩種對人體非常重要的Omega-3脂肪酸，即EPA（二十碳五稀酸）和DHA（廿二碳六烯酸）。由於人體無法自行合成Omega-3脂肪酸，因此需要通過食物來獲取，魚油就是這樣的食物來源。Omega-3脂肪酸對人體健康具有重要作用，包括降低發炎反應、降低血脂肪和預防心臟血管疾病等。