麵粉雪花粉是什麼意思

雪花粉是一種多用途的食材，根據不同的來源和用途，它可以指代不同的事物。以下是詳細介紹：

雪花麵粉。它是一種中筋麵粉，顏色潔白，粉質細膩，蛋白含量高，粘性較好。它適合製作高檔麵包、拉麵和速凍麵食等，製作出來的餃子皮薄耐煮，口感滑潤。

釣魚餌料。它是一種精細的粉末，比重小且霧化效果好，主要用於吸引魚類。

由馬鈴薯加工而成的食品原料。它被用於速凍食品、膨化食品、麵包、魚餌、快餐食品、嬰兒食品等的製作。