黑木耳是一種常見的食材，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的黑木耳做法：
黑木耳炒肉。首先將黑木耳泡發並清洗乾淨，準備好五花肉、蒜末、小米椒和青蒜苗。將黑木耳焯水後與煸炒過的五花肉混合，加入調料煮至湯汁收乾，最後加入青蒜苗翻炒後即可出鍋。
涼拌黑木耳。將清洗乾淨並泡發好的黑木耳撕成小朵，加入調味汁（如生抽、醋、糖、鹽和辣椒油等）拌勻，最後撒上蔥花即可。
豆皮炒木耳。將豆皮切塊，青椒和胡蘿蔔切片，與焯水後的黑木耳一起炒制，加入調味料（如生抽、老抽、蚝油）和水澱粉，煮至湯汁濃稠即可。
木耳溜豆腐。先將黑木耳泡發，豆腐切塊，青紅椒切段。將豆腐煎至兩面金黃後，與其他食材一起炒制，加入調味料（如生抽、蚝油、鹽）和水澱粉，炒勻至湯汁濃稠。
木須肉。瘦肉切片醃製，胡蘿蔔削皮切片，黃瓜切片。將肉片炒至變色後加入雞蛋液炒熟，再加入其他食材和調味料（如蚝油、生抽）炒勻，最後加水澱粉勾芡。
木耳拌花椰菜。將木耳和花椰菜焯水後與調味汁（如蔥花、鹽、十三香、辣椒醬、米醋、白糖、生抽和蚝油）混合拌勻。
黃花菜木耳雞蛋湯。將黃花菜和木耳泡發後與煎好的雞蛋一起煮湯，加入調味料（如鹽和蔥花）。
萵筍木耳豬肉餡餃子。將豬肉、萵筍和木耳混合成餡，包入餃子皮中煮熟即可。
這些做法展示了黑木耳的多樣性和美味，可以根據個人口味進行調整和變化。