類似酵母的真菌
黑酵母是一種類似酵母的真菌，學名為Aureobasidium pullulans，也被稱為暗金黃擔子菌或出芽短梗霉。它能夠在多種生活環境中生長，其細胞壁周圍會產生多糖物質，其中最重要的是β-葡聚糖（β-Glucan）。黑酵母的顏色通常為暗紫色，這使得它在果實表面常見。近年來，黑酵母因其豐富的活性物質而被廣泛套用於化妝品中，成為一種流行的護膚成分。
黑酵母含有極其豐富的活性物質，能夠直達肌膚底層並激活肌底細胞進行修復與再生。它能夠增加肌膚中纖維芽細胞的數量，通過纖維芽細胞的活性化，幫助老化和損傷的肌膚恢復再生能力，促進肌膚的鎖水能力和彈性。此外，黑酵母還具有促進代謝、加快皮膚自我修護、改善毛孔粗糙、膚色暗沉、肌膚鬆弛等現象的功效，能夠保持肌膚的活力。對於乾性皮膚，它可以平衡皮脂分泌；對於油性皮膚，它可以調節過多皮脂分泌，增強肌膚彈性，還原肌膚自身的節奏和平衡。