在Excel中進行排序可以通過以下幾種方法實現：
使用「數據」選項卡進行排序。首先打開Excel表格並選擇要排序的數據區域，然後在頂部選單欄中找到並點擊「數據」選項卡，在「數據」選項卡中，找到「排序和篩選」組，點擊「排序」按鈕，在彈出的對話框中，選擇要排序的列（可以選擇多個列）和排序順序（升序或降序），最後點擊「確定」，Excel將按照選擇的列和順序對數據進行排序。
使用滑鼠右鍵進行排序。首先選中需要排序的列中的任意一個單元格，然後右擊滑鼠，在彈出的選單中選擇「排序」選項，根據需要選擇升序或降序進行排序。
使用「排序和篩選」功能進行排序。首先在Excel中打開工作表並選擇需要進行排序的列，點擊列頭的字母，整列被選中，然後點擊「數據」選項卡中的「排序和篩選」下拉選單，選擇「排序最大到最小」或「排序最小到最大」，在彈出的「排序」對話框中，選擇想要的排序方式，點擊「確定」。
使用自定義排序。首先選中要排序的整個區域，然後在「數據」選項卡中點擊「排序和篩選」下拉選單，選擇「自定義排序」，在彈出的對話框中，點擊「添加級別」按鈕，選擇要排序的列和排序方式，可以添加多個級別，按照優先權從高到低進行排序。
使用快速分析工具進行排序。首先選擇表格，然後點擊右下角「快速分析」，選擇「表格」，然後在對應標題下的篩選圖示中，根據需要選擇升序、降序或按顏色進行排序。