威士忌
Jack Daniel's是一款美國田納西州生產的著名威士忌品牌。
Jack Daniel's的歷史可以追溯到1866年，由傑克·丹尼爾創立，該品牌以其獨特的製作工藝和標誌性的方形酒瓶及黑色標籤而聞名，是美國最古老的酒廠之一，Jack Daniel's的主要原料包括玉米、黑麥和大麥，其特色在於使用獨特的「Sour Mash」發酵工藝和銅質蒸餾器，以及通過3米高的楓木木炭過濾來提升酒的口感和質量，這種過濾過程被稱為「Mellowing」，有助於去除雜質和過多的玉米原味，使酒體更加柔滑，Jack Daniel's的酒質精醇圓潤，散發出香草、焦糖和烘烤橡木的芳香，入口甘甜，風味集中，酒體中等。