uht牛奶什麼意思

UHT牛奶是一種通過超高溫瞬時滅菌技術（Ultra High Temperature treated）處理的牛奶。

這種處理過程將牛奶加熱至135至150℃的溫度下保持4至15秒，以殺死牛奶中的所有微生物，包括有益和有害的微生物，從而達到商業無菌的標準。UHT牛奶通常被包裝在無菌容器中，可以在不冷藏的情況下保存較長時間，其保質期通常在1到6個月之間。