xo是什麼酒

XO白蘭地的原漿酒陳釀期通常為10年到50年甚至更長，其特點是使用橡木桶進行長時間陳釀，以吸收橡木的特殊香氣，使其口感更加醇厚和柔和。XO白蘭地的釀造過程包括使用特定的葡萄品種進行自然發酵，然後通過蒸餾轉移到橡木桶中進行陳釀。這種酒不僅在法國生產，而且在全球範圍內都有生產，但以法國的產品最為著名。軒尼詩XO是一款著名的XO白蘭地，由軒尼詩家族於1870年創立，採用多種頂級葡萄產區的原酒調配而成，被譽為XO乾邑的標桿。