「嘩——」黃澄澄的油衝撞著碗中的赤紅的辣椒粉和黑玉般的芝痲，激烈的纏鬥中迸發出濃烈的香氣。我猜著，二姐又在做潑油辣子了。二姐是個典型的江南女子，不過那也只是表面。沸反盈天的菜場裡，你若看見一個以鼻子為圓心，順時針旋轉135°有一顆黑痣，雙手插口袋如魯迅筆下人物一般圓規似站立，嘴上又一刻不停地在砍價的，那便是二姐。我總在想，要是想看二姐酒闌婆娑，那真是比登天還難。
「你以為我就沒哭過」二姐笑著打了我一下，便要在我的面里添一勺潑油辣子。我連忙避開，「二姐，我不明白你怎麼這麼喜歡著辣味」二姐一笑，順手往自己碗裡添了一勺。攪動起碗裡的麵條，雪白的麵條瞬間裹上了一層鮮紅的亮色；紅色的顆粒和芝痲，粘著筷子翻攪起伏，我突然覺得喉頭被辣得發痛。
「我是一個人出來打拚的。年少時不懂事，出外打拚什麼都不怕……十七八歲時只靠這潑油辣子起家，你說我為什麼不喜歡這辣味」二姐大口大口吸溜著麵條，不知為什麼，她的眼眶有些泛紅，興許是這辣味太重。
呵，我都忘了二姐的往事了。她從小便和我們不同，想飛到更高處，找尋更廣闊的天空。她在青春時刻，一個人經歷了那樣多的事，怕是我們無法體會的。如今，我也長大，該出門奮鬥打拚了。
「二姐，你有沒有後悔過，畢竟……」
「後悔好歹為自己闖過，就算老了，也是滿足的。」她的話沒說完，有夥計叫：「老闆娘，潑油辣子沒了。」她便一陣風去了。看著那碗吃了一半的被辣味埋沒的麵條，我若有所思。
廚房裡，二姐在熟練地做著潑油辣子。油，燒得澄黃透亮，辣粉和芝痲，靜靜地鋪在碗中。「嘩——」，伴隨這嗤響，香味四處飄散，辣粉和芝痲甚至跳出了油麵，跳出了碗沿，跳出了桌面，猶如二姐的青春歲月，在熾熱和嗆辣中跳動，跳動，沉積下無限的濃香和回味。()
二姐將潑油辣子端了出來。只見她匆匆忙忙卻又不慌不亂地穿梭在大廳里，客人們都搶著呼喚：「老闆娘，再來一勺潑油辣子！」