過年的作文500字（一）
年三十一大早，我看見奶奶正忙著買蜜棗，桂花，舂糯米粉，準備蒸年糕呢！我長這麼大，每年都能吃到奶奶從鄉下寄來的美味年糕，但從沒看到過奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親自「實踐」一下。
總算等到吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。於是我對奶奶說：「讓我來當您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心裡會更甜！」奶奶微笑著同意了。我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經聞到了年糕的陣陣香味。
只見奶奶先把糯米粉倒進竹匾里，在裡面加上了白糖，蜜棗，桂花。再用勺子痲利地來回拌勻。奶奶告訴我：「這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜味，又有桂花的香味，讓人回味無窮。」我想：怪不得奶奶每年都寄好多年糕來，但我總覺得吃不夠。想著，我就學奶奶的樣子用筷子不停地攪拌。
接著，奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子，把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過了一會兒，滿屋水汽，水燒開了。這時，奶奶在蒸籠的內壁用紗布輕輕地抹上清油，放入已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的四周拍了幾下，等米粉拍結實了，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。一會兒，米粉中就冒出了幾個頑皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來。奶奶低下頭，仔細觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上米粉。奶奶一邊忙著添加米粉，一邊給我「面授機宜」：「這添加米粉很有講究，不然的話，蒸出來的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。」奶奶還不停地關照爺爺把灶內的火燒得旺一點。不多久，一股糕香撲鼻而來，一籠又糯又香的年糕就蒸好了。
過年的作文500字（二）
我國北方地區在過新年時有吃餃子的習俗，取「更歲交子」的意思；而南方有吃年糕湯圓的習慣，表示團團圓圓，生活步步高。乘著放假，我們也來包包餃子，品嘗這更歲交子。
早上，我和媽媽來到小菜場，採購了餃子皮、香菇、胡蘿蔔、鴨蛋、豬肉這些原料，回到家先準備餡子。我給媽媽做助手。我們先把豬肉打成肉沫，香菇切成小顆粒，胡蘿蔔刨成蒜泥樣子，再把它們倒在一起，放上醬油、鹽、味素等調料，最後打上一個蛋。我覺得奇怪，媽媽邊攪拌餡子邊說下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用，餡子不容易散。喔，我恍然大悟，看來什麼事情都有學問啊！
擺好盤子，上面放好紗布，我就迫不及待地拿起皮子開始包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏，啊，餡子不聽話地漏了出來，沒辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一隻，我少取了些餡子擺放在皮子中央，對摺，小心翼翼地這裡一捏，那裡一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤子裡它就像喝醉了酒的人，站不穩。媽媽說：「不錯，不錯，進步真大。」我聽了，心裡像喝了蜜似的，就包得更起勁了。一個又一個，一個比一個包得象樣。一個比一個站得穩。到後來，我還包出了金元寶形狀的，小包子形狀的，甚至皇冠形狀的呢，哈哈，那可是我的發明喔。
要煮餃子了，媽媽讓我自己來。我先把火打著，鍋里放上一些水，等水煮開了，餃子就可以下鍋了。再等水滾了就澆冷水，這樣反覆澆三次，等餃子浮上來，就可以品嘗了。不多久，白白的餃子在鍋里上下翻滾，可愛極了。我高興得叫起來：「好吃嘍，好吃嘍！」一口咬下去，啊，又香又鮮，味道好極了。
過年的作文500字（三）
終於盼到了春節的這一天。我們有得玩囉！新又到了，往事如風，把我以前的記憶全部都帶走了，這一年又開始了我的新生活。
「新年到，新年到，我們大家放鞭炮……」這是我們自己唱的，你看，多愉快的春節啊！家家戶戶都是紅通通的一片，貼對聯，掛燈籠，包餃子，一家人忙都忙不過來。
吃完年夜飯，我拉著妹妹的手，一口氣跑到街上，「好美啊！」我不禁發出讚嘆。街上氣勢非凡，人山人海，車水馬龍。我們到街上東遊西逛。啥？耍獅燈的來了！你看，獅頭左擺右扭，看上去非常凶，可當它鑽來鑽去的時候，我又有點擔心，萬一摔下來了怎麼辦啊！後來又想了想，那麼聰明的獅子怎麼會呢！於是我又繼續靜下心來看燈。人太多了，只好跳起來看。
「姐姐，姐姐！花燈又來了囉！看花燈喲！我們去那邊看吧！」妹妹大喊了起來。「花燈？花燈！我終於看到你了。」原以為現在的燈越來越少了，今年也許看不到花燈了。這太讓我喜出望外了！我高興地回應：「Let'sgo！」妹妹聽我說了句洋文，似懂非懂，真是丈二和尚，摸不著頭腦，被我順手一拉，看花燈去了。()
五顏六色的花燈，真是太美了。那花燈在男男女女的手中變化著花樣，一下子就排出四個大字：「新春快樂，」一下子又是「拜新年。」我也記不清還排了多少個字，反正只記得當時鑼鼓喧天，悠揚的鎖吶笛子聲送入耳膜。更別提還有那些男男女女的宛轉歌喉了，「正月裡來，是新年囉……」那聲音悅耳動聽，婀娜多姿的舞蹈看得人們眼花繚亂。我們盡情地欣賞著，勝似夢境之迷離，下面還有許多節目，那個大花臉丑角不時惹得人們開懷大笑。
真是處處歡聲笑語。