「清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。」晚唐詩人杜牧這首膾炙人口的《清明》，訴說著思念與哀傷。清明節是我國最重要的祭祀節日，是掃墓和祭奠、追思已故親人的日子。
清明節前後流傳著很多傳統的風俗活動。如寒食賜火、清明掃墓、踏青郊遊、放風箏、盪鞦韆、鬥雞、拔河等，這些習俗隨著歲月交替和社會變遷，有些已經逐漸被遺忘，連一絲記憶都不復存在，有些仍遺留至今並賦予了新的內涵。
在舊時的青島，清明節也被看作是一個大節氣。寒食節是在清明節的前一天，每家都要斷火，吃冷食。冬至後105天謂之寒食，從前的這一天禁火，冷食，故又稱「冷節」、「禁菸節」。人們在清明前兩天就開時斷火，即天不亮就把飯做好，直到落日後再燒火，以示對親人的懷念，由於人們常把寒食節的活動延續到清明，逐漸將寒食與清明合二為一。
在清明節掃墓的習俗比較盛行，掃墓俗稱「上墳」。這一天要去祖墳上填土整墳，掃除沙塵雜草，上香、燒紙，舉行祭禮。有的人家要利用這一機會修整墳墓，大多數是象徵性地給墳頭上添添土，還要在上邊壓些紙錢，讓別人看了，知道此墳尚有後人，所以說，無論家裡多窮，清明節都是要去上墳的。人們祭祀完畢，都要進行野餐，將上供的食品吃掉，也就是吃福根，以向先人表示節儉之意。
許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個習俗一直延續至今。有的人家還要捏面花，稱作「蒸小燕」，吃白面小雞和雞蛋。寓意小燕子來了，真正的春天到來了。清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和小雞，心明眼亮不得病，很多學生要帶雞蛋給老師以表敬仰。另外，清明節時將印有蠍子圖案的紙貼在家裡，家中不招蠍子、蜈蚣，尤其是在農村特別盛行。
「清明前後，種瓜點豆」，這是一句流傳廣泛的民間諺語。清末民初，農村一帶開始合理安排農時，清明節這天，好多農家給牲口吃高粱米飯，俗語：「打一千，罵一萬，不忘清明節一頓高粱米飯。」吃高糧米粥、麥子粥、玉米粥，表示日子步步高，這一天用粥要讓牛、驢等飽餐一頓，以犒賞它們一年的辛勞。
清明節習俗作文（二）
在清明節的飲食方面，各地有不同的節令食品。
由於寒食節與清明節合二為一的關係，一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。
很多地方在完成祭祀儀式後，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為「子福」。要蒸一個很大的總「子福」，象徵全家團圓幸福。上墳時，將總「子福」獻給祖靈，掃墓完畢後全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾乾後存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以後不得疰夏病。
上海清明節時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然後包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。上海也有的人家清明節愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。
清明節習俗作文（三）
寒食節的祭掃所表達的感恩情結，具有強化中國傳統道德支柱綱常倫理的效能。而據歷史記載，上巳節的春遊，在某種程度上也具有了類似歐洲中世紀突破「男女之大防」的狂歡節的某些萌芽。兩種截然不同的訴求，最終奇妙地融合進了一個清明節氣，這不能說不是一件很奇特的事。施愛東說，與其他傳統大節不太一樣，由於清明節是融合了「節氣」與「節俗」的綜合節日，因而清明節也是傳統節日系統中少有的依陽曆而確定的節日，節日時間比較固定地在現行公曆每年的4月5日前後。此時正是春暖花開的踏青時節。
《周禮》中有一段被歷代無數文人墨客徵引過的記載：「中春之月，令會男女，於是時也，奔者不禁。」什麼意思呢？是說中春二月，萬物萌生，這樣的時節應該順應天時，讓青年男女自由約會，甚至私奔交合也不必禁止。
鄭玄認為，這是「重天時，權許之也。」而據張君房的《雲笈七籤》：「每歲三月三日，蠶市之辰，遠近之人，祈乞嗣息」，可見三月三日在制度化的道教中也被賦予了明確的求子功能，因為青年男女雖有水邊桑林「野合」之實，但這是拿不上檯面的理由，而「求子」可能是最拿得上檯面的理由。
唐代開始，寒食與清明並列放假，不同年號分別有四至七天的假期。()宋代是生活日趨都市化的時代，也是民俗向娛樂方向發展的時代。
為了讓人們能夠在清明掃墓、踏青，特地規定太學放假三日，武學一日。「寒食第三節，即清明日矣。凡新墳皆用此日拜掃。都城人出郊，四野如市，往往就芳樹之下，或園圃之間，羅列杯盤，互相勸酬。都城之歌兒舞女，遍滿園亭，抵暮而歸。」
清明掃墓與踏青，本來是兩個不同的文化主題，宋以後慢慢地融為一體，並不斷地被賦予肯定的文化意義。人們把祭祀先人與中華民族重視孝道、慎終追遠的民族性格直接聯繫起來，認為清明節俗體現了中國人感恩、不忘本的道德意識。其文化意義部分與西方感恩節有異曲同工之處。
清明節祭祖掃墓、追念先人功德的活動，與中國文化深層的祖先崇拜、孝道文化之間有著深刻的關係，而這種文化正是中國社會幾千年來得以和諧穩定發展的一大文化支柱，有助於在古人與今人、前人與後人之間建立和諧的代際關係，進而促進人與人、人與自然之間的和諧關係，這也是清明節具有強大生命力的民間根基。