三七蘆頭或俗稱「羊腸頭」
三七的剪口，也被稱為三七蘆頭或俗稱「羊腸頭」，位於三七主根和地上莖之間，是三七主根和地上部分的關節部位。剪口的主要功能是運輸養分和支撐地上部分（莖和葉）。此外，剪口還貯存大量的營養物質和水分，供三七地上部分生長所需，是三七有效成分的主要貯存場所。然而，剪口中的營養物質不容易被人體直接吸收，因此，藥廠通常會使用剪口進行提純製藥。在市場上，帶剪口的三七通常價格較低，因為剪口的存在可以增加三七的重量，使得同頭數的三七在去掉剪口後，頭數變多，重量有可能減少到原來的二分之一或三分之一左右。因此，在購買三七時，選擇不帶剪口的三七會比較劃算。