丼 “井”字中間加上一點唸作“丼”，這個字有兩種讀音，分別是“jǐng”和“dǎn”。 在日語中，“丼”字用於表示一種食物，其發音爲“don”，這種食物是以有蓋的瓷碗盛裝的米飯料理，通常在碗中盛入三分之二的飯，再鋪上各種材料。