傳統上餐桌上的主要食物
主食是指傳統上餐桌上的主要食物，它們是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。主食一般包括如下幾類：
穀類：稻米（如米飯）、小麥（如麵條、饅頭）、玉米、小米、高粱等。這些是我國居民常吃的主食，可以提供豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維等營養成分。
薯類：如馬鈴薯、紅薯、紫薯、山藥等，也常被作為主食或主食的替代品，尤其在某些地區或文化中。
雜豆類：如紅豆、綠豆、豌豆、扁豆等，這些豆類除了含有豐富的蛋白質，還含有各種維生素和礦物質，有時也被納入主食的範疇。
此外，在一些特定的飲食文化或節日裡，人們可能也會將某些富含澱粉的食物（如春卷、奶黃包、燒賣等）視為主食。
總的來說，主食是日常飲食中占據主導地位，提供主要能量和部分營養素的重要食物來源，它們通常富含碳水化合物，是人體所需能量的最經濟、最重要的食物來源。不吃主食可能會導致一系列健康問題，因此即使在減肥期間，也應適量攝入主食。