炒股，也稱為股票交易或股市投資，是指投資者通過買入和賣出股票來賺取差價的過程。
炒股的核心在於預測股價的變動，並在股價上漲時賣出，或在股價下跌時買入，從而獲得差價收益。股票價格受多種因素影響，如市場供需、公司業績、經濟狀況、政策變化等。
投資者通常通過證券交易所的會員，即券商，來進行股票交易。投資者向券商發出買賣股票的指令，即委託，委託時必須使用交易密碼或證券賬戶。在中國，證券交易中的合法委託是當日有效的限價委託，這意味著投資者必須指定股票的具體信息、買賣數量和價格。股票交易的委託內容、股票簡稱和代碼、以及買賣數量等都有嚴格的規定。
炒股是一種高風險的投資行為，投資者需要具備一定的財務知識和市場分析能力。同時，投資者還需要了解相關法律法規，以及券商的具體操作流程和要求。