根據提供的信息，中國美食之都主要集中在以下幾個城市：
四川成都：
成都被譽爲“美食之都”，以其豐富的川菜和特色小喫而聞名。
成都的美食包括但不限於麻辣火鍋、擔擔麪、龍抄手、串串香、三大炮、兔頭等，每一種都讓人食之難忘。
重慶：
重慶以其獨特的江湖菜和麻辣風味著稱。
重慶的美食包括重慶火鍋、酸辣粉、重慶小面、萬州烤魚等，每一道都展現了重慶對麻辣風味的極致追求。
廣東：
廣東以其早茶文化和廣泛的食材選擇而知名。
廣東的美食包括腸粉、蝦餃、叉燒包、煲仔飯等，每一款都體現了廣東人對食物的精細追求和對食材的尊重。
北京：
作爲中國的首都，北京擁有豐富的歷史和獨特的北京小喫。
北京的特色美食包括豆汁兒、炸醬麪、烤鴨等，每一種都讓人回味無窮。
綜上所述，成都、重慶、廣東和北京都是中國美食之都，每個地方都有其獨特的美食文化和風味。