四川小吃以其獨特的麻辣風味和豐富的種類而聞名，以下是四川的特色小吃：
擔擔麵。這是一種著名的成都小吃，起源於自貢，以其細薄的麵條、鹹鮮的肉末滷汁和紅油辣椒而聞名，是一種麻辣鮮香的麵食。
鍾水餃。這是成都著名的小吃之一，特點是皮薄、餡嫩，通常搭配特殊的調料食用。
抄手。四川的抄手（餛飩）以其薄皮大餡、爽滑鮮香而著稱，有紅油抄手等多種口味。
川北涼粉。這是一種歷史悠久的涼粉，以清爽的口感和獨特的調味而受到喜愛。
缽缽雞。這是一種將各種食材串在竹籤上，浸泡在特製的紅油中食用的傳統小吃。
宜賓燃面。這是一種油分大、水分少的麵條，以其乾香和勁道口感而聞名。
此外，四川的小吃還有陳麻婆豆腐、肥腸粉、夫婦肺片等，這些小吃不僅味道獨特，而且富含地方特色，是四川飲食文化的重要組成部分。