奶豆的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：
將黃油室溫軟化後，用打蛋器打發至顏色發白的蓬鬆狀態。
加入糖粉，打到黃油顏色變淺。
加入蛋黃，打發成羽狀。
將麵粉、澱粉和奶粉混合過篩，用切刀翻拌均勻，直到看不見乾粉。
將麵糊加入黃油混合物中，用手揉成光滑的麵團。
將麵團切成小段，然後搓成小球。
將搓好的小球放在烤盤上，預熱烤箱至150度。
將烤盤放入烤箱中，烤15至20分鐘，直到奶豆呈金黃色。
烤好後取出，晾涼後即可食用。
這是一種基本的奶豆做法，也可以根據個人口味加入不同口味的果蔬汁，製作出不同顏色的奶豆。每個烤箱的溫度可能有所不同，所以需要根據自家烤箱的脾氣來調整烤制時間。