在快手平台中開啟直播的操作步驟如下：
打開快手套用，並登錄賬號。
點擊首頁下方的攝像頭圖示或「加號」按鈕。
選擇「開直播」，然後選擇直播類型。
設定直播主題、封面等。
點擊「開始直播」，即可正式開始直播。
另外，需要注意的是，用戶必須進行實名認證才能開通直播功能。在直播過程中，用戶需要遵守快手的相關規定，如不得傳播不當信息、不得進行著作權投訴等。直播結束後，點擊螢幕右上角的關閉按鈕，即可結束直播。
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