怎麼醃製包菜

醃製包菜的方法有多種，以下是一種常見的醃製方法：

將包菜掰成小塊或手撕成大片。

清洗包菜，並切除硬芯。

在包菜中加入適量的鹽，醃製半小時，讓包菜出水。

醃製後，用力攥乾包菜中的水分。

可以加入各種配料，如蘋果絲、蒜蓉、辣椒醬、白蘿蔔、小米辣、姜、泡椒等，根據個人口味選擇。

把所有材料混合均勻，放入保鮮盒中，在冰櫃里醃製一晚上。

這樣，美味的醃製包菜就製作完成了，可以在幾天至一周內食用完畢，以保持最佳風味。