抄尤魚

「抄尤魚」可能指的是炒魷魚這道菜餚。炒魷魚是一道烹飪簡單、營養價值高的菜餚。製作炒魷魚的基本步驟包括準備材料（如魷魚、辣椒、姜、蔥等），將魷魚切好並用開水焯一下，熱鍋涼油爆香蔥姜蒜，放入辣椒煸炒，再放入魷魚煸炒，最後加入醬油炒勻，適量鹽調味即可。此外，還有多種變化做法，如加入青椒、紅椒、黃椒等不同種類的辣椒，或者使用不同的調味料（如蚝油、孜然粉、咖喱等），以增加菜餚的風味。