捉八哥的方法主要包括以下幾個步驟：
選擇時間和地點：八哥的繁殖期一般在4月到5月份，它們喜歡將巢穴築在較高的地方，如塔上或樓頂等通風良好的位置。
觀察時機：在八哥可能築巢的地方觀察，一旦確定鳥窩裡飛出的是八哥，就可以準備行動了。
捕捉時機：最佳捕捉時機是在5月中旬到五月末，因為這時候的小八哥已經長大，但還不會飛。如果捕捉時間太早，小八哥難以飼養；如果太晚，它們已經會飛，難以捕捉。
捕捉方法：捕捉時應選擇正在學習飛行的小八哥。可以將其趕到灌木叢或乾草堆中，然後迅速抓住它。
注意事項：只捕捉小八哥，成年八哥難以馴化。捕捉時要注意安全，並且只捕捉一隻，讓其他的自然生長，以保護生態。
以上步驟總結了捉八哥的基本方法，但請注意，捕捉野生動物應當遵守相關法律法規，避免對動物造成不必要的傷害。