曲奇是什麼意思

小蛋糕

曲奇，來源於英語中的“cookie”，是一種扁平、細小的餅乾。

曲奇的英文“cookie”一詞源自荷蘭語的“koekje”，意爲“小蛋糕”。這種餅乾通常爲甜味，具有酥脆或鬆軟兩種不同的口感。曲奇的製作原料包括低筋麪粉、黃油、糖粉和雞蛋等，通過混合和烘焙而成。

歷史上，曲奇最初可能由伊朗人發明，也有說法認爲其起源於北歐。隨着時間的推移，曲奇在全球範圍內廣受歡迎，成爲了一種流行的點心和零食。