以下是使用橄欖油的一些食譜示例：
培根番茄炒飯。將培根、洋蔥、番茄切丁，口蘑切片，在鍋中倒入橄欖油，煸炒培根至香，加入洋蔥丁和口蘑片翻炒，再加入番茄丁煸炒出汁，加鹽、黑胡椒和番茄醬調味，加水燉煮後大火收汁。在全麥餅上鋪上炒好的食材，中間打入一枚雞蛋，摺疊餅四周並燜熟雞蛋，撒上黑胡椒和蔥花即可。
自製油醋。購買喜歡的蔬菜，如紅黃椒切塊。在乾燥的玻璃瓶中混合橄欖油和豆油鳳梨淳按1:1比例，加入一小湯匙金豆醬油，搖晃均勻。將生菜和油醋混合，搭配煎蘆筍和太陽蛋食用。
煎蘆筍配太陽蛋。在平底鍋中倒入橄欖油，放入蘆筍沾油後撒鹽。煎番茄至兩面沾麵粉。將煎好的番茄和蘆筍擺盤，撒上胡椒粉和起司粉。用剩餘油煎太陽蛋，放在蘆筍上即可。