毛薯是一種可以烹飪成不同美食的食材，常見的烹飪方法包括煮、燉、炒等。以下是幾種不同的煮毛薯的方法：
基本的煮毛薯方法。首先清洗毛薯，去除表面的泥土，削皮後切成合適大小的塊，將毛薯放入鍋中，加入足夠的水覆蓋毛薯，大火煮至毛薯熟透（約30分鐘），煮熟後，毛薯表面會裂開，內部呈粉糯狀。
搭配其他食材煮制。如與胡蘿蔔、玉米、紅棗、枸杞和豬筒骨一起燉湯，先將豬筒骨和其他食材燉煮一定時間，再加入毛薯繼續燉煮，最後調味即可。
搭配黃冰糖煮制。將黃冰糖煮開，加入剝皮切薄的毛薯片，煮至熟透，可根據個人口味加入其他食材如南芡、枸杞等。
每種方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和所需的營養選擇合適的烹飪方法。