滋卷是一種傳統的中式麵食，其製作方法主要包括以下步驟：
和面。將麵粉加入水和成麵團，麵團要和得稍微軟一些，以便於擀制。
準備餡料。常見的餡料有韭菜雞蛋、胡蘿蔔粉條、菠菜粉條等，根據個人口味選擇。將餡料中的食材切碎，加入調味料拌勻。
擀麵皮。將麵團擀成薄片，儘量薄一些，這樣可以使滋卷更加美味。
鋪餡。將準備好的餡料均勻鋪在面片上，留出邊緣部分不鋪餡。
捲起。從一端開始慢慢捲起面片，儘量卷得緊一些，這樣可以使滋卷更加結實。
切割。將卷好的滋卷切成大小均勻的小段。
蒸製。在蒸屜上刷一層油防止粘連，然後將滋卷整齊地擺放在蒸屜里，放入蒸鍋中，大火蒸約10至15分鐘。
調味。蒸好的滋卷可以蘸著蒜泥、醬油、醋等調味料食用，增加風味。
不同的地區和家庭可能會有一些變體和個性化的做法，但基本步驟大致相同。滋卷是一種美味又營養的麵食，適合各種場合食用。