感恩節吃火雞的原因有以下幾點：
1. 火雞是美洲特產，在國外感恩節的餐桌上經常見到火雞。由於火雞肉鮮嫩易熟，口感好，因此受到歡迎。
2. 火雞體型大，能適應不同的環境和氣候，是一種適應能力強的工作型家禽。在感恩節期間，人們忙於慶祝這一特殊時刻，火雞作為一種容易飼養和照顧的動物，成為感恩節的重要食材之一。
3. 火雞體內脂肪含量較低，相較於其他肉類，更容易使人產生飽腹感，且熱量相對較低，成為減肥人士的首選食材之一。
綜上所述，感恩節吃火雞主要是因為其美味可口、易於飼養照顧、適應能力強、富含營養等特點。