玉米的主要用途包括食品、飼料、能源和工業套用。以下是各用途的大致比例:
食品套用:玉米的食品套用約占總產量的45%左右。玉米可以加工成麵粉、澱粉、糖和油脂等,用於製作玉米餅、玉米糊和玉米粥等食品。玉米油也是一種健康的植物油,適用於烹調和製作食品。
飼料套用:玉米的飼料套用是其次要領域,約占總產量的35%左右。玉米作為家禽、牛、豬、羊等動物的主要飼料,因其含有豐富的營養成分,特別是高熱量和優質蛋白。
能源套用:玉米的能源套用主要用於生物柴油和生物乙醇的生產,約占總產量的10%左右。
工業套用:玉米還可以套用於工業領域,如造紙、紡織、製藥、化妝品等,占總產量的10%左右。
需要注意的是,不同地區的玉米用途比例可能有所不同。例如,在美國、加拿大、墨西哥等地,食用玉米占據了總產量的約30%,而工業用途占據了約25%,飼料用途約占20%。而在中國,玉米的主要用途是飼料與深加工,分別占63%和30%。這些數據表明,玉米的用途比例受到地區、經濟和飲食習慣等多種因素的影響。