玻璃棒是化學實驗中一種重要的實驗用品，具有多種作用。主要作用包括：
攪拌。在溶解、蒸發等情況下用於攪拌液體，以加速物質的溶解或防止液體因局部受熱而飛濺。
引流。在過濾操作中，用於引導液體流向，防止液體外流。
轉移液體或固體。用於將液體從一個容器轉移到另一個容器，或轉移固體物質。
引燃紅磷。在某些實驗中用於引燃紅磷，使熱量均勻散開。
蘸取液體樣品。在測量pH值或進行焰色反應時，可以蘸取少量液體。
撇去液體表面的污垢。在某些實驗中，用玻璃棒可以輕易地撇去液體表面浮著的沉澱或雜質。
在使用玻璃棒時，應注意攪拌時不要太用力以免玻璃棒或容器破裂，避免碰撞容器壁和底部，以及保持攪拌方向一致。