使用烤箱烤花生的方法有多種,這裡提供一種常見的做法:
將花生米用清水清洗乾淨,然後瀝乾水分。
將烤盤鋪上錫紙,將花生米平鋪在烤盤上,注意不要鋪得太多,以便烤得均勻。
預熱烤箱至200度,預熱完成後,將烤盤放入烤箱,上下火烤13分鐘。具體時間可能需要根據自家烤箱的實際情況進行微調。
烤好後,將花生米倒入碗中,加入少量食用油攪拌均勻,然後加入適量的鹽。
烤出的花生米剛出爐時可能不脆,放置十來分鐘後就會變得香脆。
此外,還有一些變化做法,如在烤制前將花生米浸泡在調料水中,或者烤制過程中加入不同的調味料以增加風味。重要的是要根據自家烤箱的特性來調整烤制時間和溫度,確保花生米烤得既熟又脆。