番荔枝的食用方法多樣，可以根據個人喜好選擇：
直接食用。選擇熟軟的番荔枝，因為熟透的番荔枝捏起來有彈性，先用手清洗乾淨，然後用水果刀從中間切開，像切西瓜一樣將其切成兩半，縱向剝開後去除果核，切片後即可食用。
製作果汁。將番荔枝對半切開，用勺子挖出果肉並去除黑籽，然後將果肉放入料理機中，加入適量的砂糖、冰塊和涼白開，啟動機器榨成果汁。
做果醬。去皮去核後，將番荔枝果肉放入料理機中，與其他食材（如百香果）一起攪拌成汁，然後將果汁倒入鍋中，加入砂糖，用小火慢熬至濃稠。
除了上述方法外，還可以將番荔枝做成果露飲用。在嘗試任何食用方法之前，請確保番荔枝已經熟透，可以通過輕捏表皮判斷其軟硬程度。