秋葵是一種營養豐富的食材，有多種烹飪方法。以下是一種常見的秋葵烹飪方法：
準備秋葵。首先，剪掉秋葵的根部，然後在鹽水中浸泡10分鐘，以去除雜質和農藥殘留。
煮秋葵。將秋葵在沸水中煮2分鐘，加入少量食鹽和食用油可以保持秋葵的顏色鮮綠。
冷卻。煮好後，將秋葵放入涼水中過涼，以防止繼續烹飪，保持脆嫩口感。
切分。控水後，將秋葵切去頭部，並從中間對半切開。
準備調味料。準備蒜末、蔥花和紅椒絲，淋上熱油以激發香味，加入白灼汁或蒸魚豉油，攪拌均勻。
混合。將調味料淋在秋葵上，可以蘸着喫，這樣味道更佳。
這是一種簡單又美味的秋葵烹飪方法。可以根據個人口味調整調味料的種類和用量。