米血糕成分

米血糕是一種由糯米和豬血製作而成的食品。其成分包括：

糯米：提供結構基礎和口感。

豬血：增加含鐵量和營養價值，同時也起到「清道夫」的作用。

紅蔥頭：增加風味。

鹽：調味。

木薯澱粉：用於增加Q彈口感，如果喜歡更Q彈的口感，可以增加木薯粉的量。

清水：用於調整混合物的濕度，使其達到半流動狀。

製作過程包括浸泡糯米、炒香紅蔥頭、混合所有成分、蒸煮等步驟。