自建房契約包工不包料的範本主要包括以下幾個方面：
承包方式。明確指出採用包工不包料的方式承包，即承包方（乙方）負責施工工作，但不負責提供建房所需的材料，如紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管等，這些材料由發包方（甲方）提供。
承建項目。乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求進行施工，包括但不限於房屋主體工程的建築、牆體、梁、柱、樓梯、樓面等，以及頂層層面加漿磨光和防滲處理。
承包價格及付款方式。雙方協商確定每平方米的價格，以及付款的時間節點，如完成每一層後的付款等。
雙方責任。甲方負責原材料的及時進場，乙方保證工程質量，按設計圖紙和甲方要求施工，節約材料，並保管好材料，不得丟失。
質量要求。乙方應按照國家規定的房屋質量標準和要求組織施工，不合格的工程由乙方負責返工，並承擔返工費用。房屋建成後一年內，若出現質量問題，乙方必須進行免費維修。
安全措施。乙方必須採取嚴格的安全防護措施，確保人身和財產安全，施工過程中發生的事故由乙方負責。
工期要求。明確施工的工期，以及各階段的完成時間和總工期。
其他條款。可能包括保修條款、稅務和費用承擔等。
以上條款可根據具體情況進行調整和補充。